Kahvaltıda çıtır çıtır yiyeceğiniz tadına doyum olmayan çok  seveceğiniz bir börek tarifi.

Malzemeler:

• 2 adet yufka
• 1 adet kırmızı biber
• 3 adet yeşil biber
• 1 kase kaşar peyniri(rendelenmiş)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• kızartmak için sıvı yağ
• biraz sucuk

Önce yufkalarımızı dört  parmak eninde şeritler halinde keselim. İçine malzemelerimizi koyup muska şeklinde

saralım, önce yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızartalım. İç malzemesini evinizde ne varsa onları kullanabilirsiniz.

Kaşar peyniri yoksa yağlı peynir olabilir, sıcak servis edelim afiyet olsun.