Şeker Pare

Çok kolay ve lezzetli bir tatlı tarifini paylaşmak istiyorum.
malzemeler: 

• 1 paket margarin
• 2 adet yumurta (bir yumurta sarısı üzerine sürmek için ayırın)
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı karbonat
• yarım paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• un

Şerbeti için malzemeler: 

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
•  1 tatlı kaşığı limon suyu.

Önce şerbeti hazırlayalım. Toz şeker ile suyu bir kabın içine koyup 10 dakika kaynatın, limon suyu ilave edin ve beş dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın.

Hamuru için tüm malzemeleri bir kabın içine koyup  yoğurarak kurabiye hamuru kıvamında (çok sert yada çok yumuşak olmasın )ceviz büyüklüğünde bezeler alıp mekik şekli vererek tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile hafif bastırarak şekil verebilirsiniz. 180  derece fırında kızarana kadar pişirelim.hazırlanan ılık şerbeti tatlının üzerine döküp 1 saat bekletip Hindistan cevizi, Fındık ,Ceviz, Antep fıstığı üzerine serperek dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.