malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 125 gram margarin
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

şerbeti için:

• 2 çay bardağı su
• 2 çay bardağı şeker

yapılışı:

Önce su şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım.1 adet yumurtayı mikser ile çırpalım.Yağı ve şekeri ilave edip 5 dakika tekrar çırpalım.Kalan malzemelerin tamamını ekleyip yoğuralım. kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim. Fırında pişirelim.Üzerleri çatlamaya Başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatalım.Sıcak kurabiyeleri önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin içine bırakıp 2-3 sn. sonra tekrar servis tabağına alalım.