Kalbura Bastı

Malzemeler:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tere yağı(erimiş)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• aldığı kadar un

ceviz içi (iri parçalara bölünmüş)

Şerbeti için: 

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine ceviz parçacıkları koyup,hurma şeklinde yaparak tepsiye dizelim.1 Yumurtanın sarısını üzerine sürelim(akını hamurumuzun içine koyalım). Piştikten sonra, Hazırladığımız şerbeti soğuk olarak içine dökelim afiyet olsun.