Categories: Pratik Bilgiler

Reçel Ve Marmelat İçin Pratik Bilgiler

  • Marmelat, kaynarken sıçramalar yapmaya başlarsa, kıvama gelmiştir.
  • Zeytin yağına batırılmış bir kağıt, marmelata kapatılırsa küflenmez.
  • Reçel pişirilirken taşmaması için yarım kahve kaşığı tereyağı konulur.
  • Reçelin şekerlenmemesi için; kavanoza konduktan sonra, kapağı kapatılmadan temiz bir tülbentle örtülerek, 1 hafta güneşli yerde bekletilir.
  • şeftali marmelatı’ nın lezzetli olması için pişirirken içine 2-3 tane şeftali yaprağı atılır.
  • Reçel kaynatırken dibine çocukların oynadığı bilyeden atılırsa dibi tutmaz.
  • Reçelin bozulmaması için ;
  1. mümkünse taze meyve seçilir.
  2. Tahta kaşıkla karıştırılır.
  3. Köpükler, delikli kepçe ile alınır.
  4. Soğuyunca kavanozlara konulur.
  5. İçine belli oranda glikoz konur.

 

 

Belgin AYDIN

Ben Belgin, modayı yaşamayı gezmeyi görmeyi çok seviyorum. Sizlerle güncel trendleri paylaştığım web sitemde keyifli vakitler geçirmenizi dilerim.

Share
Published by
Belgin AYDIN
Tags: Reçel Ve Marmelat İçin Pratik Bilgiler

Recent Posts

Tarhana Çorbası

Malzemeler 4 kaşık tarhana 1 litre su  1 su bardağı et veya tavuk suyu  1 kaşık tereyağı 1-2 diş sarımsak …

2 sene ago

Yeşil Fasulye Yemeği

Malzemeler: 500 gram yeşil fasulye 100-200 gram dana eti(parça et ) 1 adet kuru soğan 1 adet patates 1 yemek…

3 sene ago

Patates Kavurması

        Malzemeler: 4 adet patates 1 -2  adet  kuru soğan sıvı yağ (zeytinyağı) tuz karabiber pul biber…

3 sene ago

Şeker Pare

Çok kolay ve lezzetli bir tatlı tarifini paylaşmak istiyorum. malzemeler:  1 paket margarin 2 adet yumurta (bir yumurta sarısı üzerine…

3 sene ago

Yeşil Mercimek Yemeği

Protein kaynağı olan yeşil mercimeğin yemeğini sizlere paylaşacağım. Çok pratik ve lezzetli bir tarif mutlaka denemenizi öneririm. Malzemeler: 1 su…

4 sene ago

Yeşil Fasulye Kavurması

Malzemeler: 1 kg yeşil fasulye 4 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı tuz karabiber Kırmızı biber Hazırlanışı: Fasulyenin başlarını kopardıktan sonra…

4 sene ago