Sadrazam Lokumu

Sadrazam Lokumu

malzemeler:

  • 5 yumurta
  • 4  fincan şeker
  • 5.5 fincan un
  • 1 paket kabartma tozu

 

  • 1 Kg süt
  • 130 gram hindistan cevizi

kreması:

  • yarım kg süt
  • 2 kaşık un
  • 1 kaşık nişasta(bunlar karıştırılarak kaynatılır)
  • 2 fincan şeker ile bir tatlı kaşığı tereyağı katılarak soğumaya bırakılır.

hazırlanışı:

malzemeler çırpılarak  büyük kare tepsiye(kekin kolay çıkması için, tepsinin içine yağlı kağıtta kullanabilirsiniz,içini katı bir yağla da yapabilirsiniz.)dökülecek hafif pembeleşince keki çıkaralım.Kek piştikten sonra 8 eşit parçaya bölünür sadrazam lokumu ve her parça 2 ye ayrılır.Arasına krema sürülür ve rulo şekline getirilir. Yarım kg. süt’e batırılıp çıkarıldıktan  sonra hindistan cevizine bulanıp dinlendirilir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?