Pratik, kolayca yapabileceğimiz bir tarifi sizlere paylaşmak istiyorum.

Malzemeler :

• 1 su bardağı yoğurt
• 5 su bardağı un
• 2 yumurta
• 125 gr tereyağı yada margarin (yumuşamış)
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Susam-çörek otu(üzeri için)

Hamuru hazırlayıp  güzelce yoğurun, uzun rulolar yapıp üç parmak eninde kesin, fırın tepsisine yağlı kağıt sererek dilimlenmiş hamuru dizin. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serpip 180 derecede pişirin.

Not :

İki yumurta dan birinin sarısını alıp beyazını hamurun içine katın, parlak olması ve kolay sürülmesi için  yumurta sarısının içine biraz sıvı yağ karıştırın.