Nefis poğaça Tarifini sizlere paylaşıyorum.

Malzemeler :

• 1 su bardağı ılık süt
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 4-4,5 su bardağı un
• Tuz
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı krem peynir
• Maydanoz
• Kaşar rende

Hamuru hazırlayın ve 30-45 dakika bekletip kabarması sağlanır. Kabaran hamuru tekrar yoğurun ve ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayın tepsi içinde on dakika daha bekletin ve yumurta sarısı sürün 180 derece fırında pişirin. pişen poğaçalar Soğuyunca arasını açıp krem peynir koyun, maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri karıştırın ve poğaçayı  buna sürerek sakal şekli verin, afiyet olsun.