Malzemeler:

• 2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
• 1 çorba kaşığı tere yağı
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 tutam maydanoz
• tuz
• karabiber

Hazırlanışı:

Tencereye tere yağını koyup eritin. Unu ilave ederek bir süre kavurun, salçayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 5 Bardak su katıp kaynatın. Kaynayan suyun içine haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kıyılmış maydanozu ilave ederek karıştırın.