Malzemeler :

• 1 çay bardağı Şehriye
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• Tereyağı
• Tuz

2-3 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz ve Şehriyeleri kavuruyoruz, bulguruda katıp kavuruyoruz içine tuz ve kaynamış su katıp kısık ateşte ağır ağır pişiriyoruz.