malzemeler:
hazırlanışı:
Ön hazırlık olarak kabağı iri iri dilimleyelim. Daha sonra soyup çekirdeklerini çıkartalım. Kabak dilimlerini yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğimiz uzunlukta doğrayalım. büyük ve yayvan bir tencereye kabakları aralarına 2,5 su bardağı şeker serperek kat kat dizelim.
Kabağı tencerede bir gece ağzı kapalı olarak bekletelim. Bu bekleme sırasında kabak su salacağından pişirirken ayrıca su koymamıza gerek kalmayacaktır.
Geceden ıslattığımız kabağı orta ateşte yumuşayana kadar pişirelim. Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede tencerenin kapağı açık olarak pişirelim. soğuduktan sona servis tabağına alıp iri dövülmüş fındık veya ceviz serperek servis yapalım.
Malzemeler 4 kaşık tarhana 1 litre su 1 su bardağı et veya tavuk suyu 1 kaşık tereyağı 1-2 diş sarımsak …
Malzemeler: 500 gram yeşil fasulye 100-200 gram dana eti(parça et ) 1 adet kuru soğan 1 adet patates 1 yemek…
Malzemeler: 4 adet patates 1 -2 adet kuru soğan sıvı yağ (zeytinyağı) tuz karabiber pul biber…
Çok kolay ve lezzetli bir tatlı tarifini paylaşmak istiyorum. malzemeler: 1 paket margarin 2 adet yumurta (bir yumurta sarısı üzerine…
Protein kaynağı olan yeşil mercimeğin yemeğini sizlere paylaşacağım. Çok pratik ve lezzetli bir tarif mutlaka denemenizi öneririm. Malzemeler: 1 su…
Malzemeler: 1 kg yeşil fasulye 4 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı tuz karabiber Kırmızı biber Hazırlanışı: Fasulyenin başlarını kopardıktan sonra…